食材が持つ力

食べ物に善悪はない

私たちの体は空気と水と食べ物で作られます。きれやすい心、不安な心も何を食べるかで影響されます。

野菜や果物、魚、肉、穀物といった食材をただ食べるだけではなく、栄養のバランスを考えながら食材を組み合わせることで、私たちは毎日エネルギーを補給し、健康的な生活を送ることができます。

よく牛や馬は草だけを食べて大きな体を作っているので肉は必要ないという極論がありますが、この理論は大切なところを見落としています。牛や馬の腸には人と違い食物繊維を消化したんぱく質に変える微生物が住んでいます。彼らは植物だ

けを食べても体内でたんぱく質を合成できるのです。ひとは食物繊維をたんぱく質に変換することはできません。肉を否定するのでなく肉を消化できないほど食べたり、夜の8時以降の遅い時間に食べて寝ている間も胃に未消化の肉があるのが

問題なのです。消化不十分な肉は体内で腐敗しアミンやスカトールなどの毒性の強いものを生み出します。肉をきれいに消化、代謝できるならば私たちの体は喜んでくれます。

天然食品が持つ「旬」のパワー

美味しいものを口にした時、幸せな気分になったり癒されたり、食材には栄養分析の数値だけでは分からない、不思議で心強いパワーが備わっています。四季折々の食材は、野菜・果物が活性酸素から自らを守るポリフェノールや葉緑素・カロテノイド、魚の油には血液の流れをスムーズにしてくれるDHA・EPAが豊富だということはよく知られてきました。

「旬の食材」には、食べると夏や寒い冬の体温調整に役立つ食材や勝栗など縁起の良い食材もあり、時代とともに伝え継がれてきた人々の健康への知恵、感謝が詰まった生命の源とも言えます。

活性酸素は悪い存在?

活性酸素による体への影響

活性酸素は、主にミトコンドリアや酵素反応で産生・放出される生体防御反応を担う存在ですが、生体反応の副産物として過剰に生成される「悪玉」と化した活性酸素は、対処する内容によって何種類も体内で生成されています。

その過剰に生成された活性酸素で、私たちの身体は金属が錆びるように酸化してしまうのです。身体が錆びついてしまうと、不調を招くことに繋がり健康的に過ごすことが難しくなります。

過剰に生成された活性酸素を抑制するために、昔から食事には野菜・果物など抗酸化物質を含む食材を、多く取り入れるようにしていたと考えられます。

ストレスと結びつく活性酸素への対策

ストレス社会に身を置く現代人は、心の平安をもつことは難しく時間に追われて生活をしています。対人関係・仕事の責務などだけでなく汚れた大気や季節による気温差、それを埋める室内のききすぎたエアコンなど、身体的なダメージも多く受けています。

こういった精神的ストレスや環境による身体的ダメージによって、体内では活性酸素が過剰発生しますが、細菌やウイルスの侵入を防ぐためには、身体の中で働く活性酸素の力が欠かせません。そのため日々の食生活を改善して、生体防御反

応を担う活性酸素と上手に付き合うのが理想的だと考えられます。

食材は身体の健康を維持するため、色々な力を持っています。しかし日頃の忙しさからバランス良く摂取することが、難しいという方も多いのではないでしょうか。
千年前の食品舎では、様々な天然食品通販にて取り扱っています。

朝食に最適な「古代食くろご」(黒五)や、青パパイヤ酵素活性食品、古代のカシス(野生種カシス)、魚や椎茸を化学を使わない製法で丸ごとペプチド化した「だし&スープ」など、色々な天然食品を取り揃えています。毎日の食生活のサポートとして天然食品を活用したいという方は、便利な通販で購入できる千年前の食品舎をぜひご利用ください。

有限会社千年前の食品舎 概要/自然食品・栄養食品の通販

運営 有限会社千年前の食品舎 (くうふく自然良法普及会)
所在地 〒576-0053 大阪府交野市郡津5-70-5
電話番号 0120-438-718(シミワ ナイワ)
FAX番号 0120-488-718(シワワ ナイワ)
Email info@sennenmae.co.jp
URL //www.sennenmae.co.jp/
運営責任者 猪股 恵喜
業種 自然食品製造卸・販売
業務内容 自然食品・栄養食品の通販/健康補助食品/サプリメント/天然食品/酵素/黒五/カシス/スープ/野生種/病気予防・風邪予防サプリメント/美容サプリメント/腸内環境サプリメント
説明 天然食品・自然食品の通販なら有限会社千年前の食品舎。古代食黒五(くろご)、古代のカシスなど野生種を中心とした健康商品を通販しております。健康補助食品で病気予防や風邪予防、サプリメントで美肌・美容対策など様々なタイプの栄養食品をご用意しております。
国名 日本
都道府県 大阪府
市町村 交野市